TAISETSU coffeeのコーヒー豆をご購入いただいたお客様から、「自宅で美味しいコーヒーを入れるにはどうしたらいいでしょうか？」というお問い合わせが来ました。
そこで今回は、珈琲焙煎士（ロースター）である、オーナーのカール・ウィルコックが「家庭での美味しいコーヒーの入れ方」をご紹介します。

自宅にお客さまをお招きして、ゆっくりと料理やティータイムを楽しむ……そんな豊かなひとときはかけがえのないものです。 わざわざ足を運んでくれたお客さまを「おもてなし」する時の、楽しいアイデアをご紹介します。「おもてなし」の意味とは？「もてなす」に「お」をつけた丁寧語で、語源は「ものをもって成す」なのだそう。

近年、「クラフト◯◯」という言葉を耳にすることが増えたのではないでしょうか。

手作り雑貨のことをクラフトと言ったり、小さなブルワリーで作られるビールをクラフトビールと呼んだりしますよね。

元々は英語で「技術」という意味のcraft。
「作り手の技術が光る逸品」に対して使われていることにも納得できます。

贈り物をするとき、その品物を選ぶことでどのような影響があるか、考えたことがありますか？

SDGsという言葉が認知されるようになり、日常生活の中でも環境や社会に良い影響を与えるモノ・コトを選ぶ人が増えつつあります。

みなさんは、コーヒーを飲むときにどんな食べ物を一緒に楽しみますか？
チョコレートやケーキ、パンなどのスイーツが思い浮かぶのではないでしょうか。

実は、コーヒーの味わいによって合わせやすいスイーツがあるんです。

テント越しに太陽の光を感じながら目覚めた朝は、ちょっといいコーヒーで特別な時間を過ごしませんか？こんにちは、Taisetsu Coffeeです。 街の喧騒から離れて、自然の中で必要最低限の道具で楽しむキャンプ。家族や友人とワイワイするのはもちろん、一人で過ごす「ソロキャンプ」がお好きな方もいらっしゃるのではないでしょうか。コロナ禍においては、他人と接する機会が少ないレジャーであることから人気が高まりました。そんなキャンプの朝に欠かせないのはやっぱりコーヒー。