こちらでは大雪は深煎りの部類に入るようですが、私には中深くらいに感じます(個人差ありますね)。1人分(マグカップ)で20gの豆を使うのがちょうどいいです。最近買ったペーパーフィルター不要のドリッパーを使うと、適度に油分も抽出されていい感じです。
プレゼント用に購入しました。
柴犬の殿君の表情が可愛く、背景がいかにも秋らしいので、癒されたみたいです。肝心のコーヒーの味は、今まで飲んだコーヒーの中で一番美味しいと言ってくれたので良かったです。
また、機会があればリピートしたいです。
北海道の大雪山の麓でローストされているだけの事はあって素晴らしい深み…
是非一度飲んで貰いたい豆ですね…
珈琲って好みがあるので人に言われても、
なんかしっくり来ないというか…
でもこの大雪珈琲さんの豆は
長年探していた物が見付かった!
という出逢いに心躍る事でしょう!
送料も無料というところが良いですね!
オータムフェストでの購入をきっかけにオンラインストアでリピ買いしました。動物シリーズを敬老の日のプレゼントに送ったところ大変喜ばれました。お味の方なのですがあまりの可愛さに開封出来ずまだ飲んでいません笑
いつか現地のショップに行きたいと思っております!
以前東川の道の駅で蝦夷しか売っていなかったので、買ったことがあります。パンチのある苦味で、確かにミルクを入れて飲むのもよいのでしょうが、濃いめが好きな私はずっとブラックで飲んでいました。冷めても美味しくいただけたので、アイスコーヒーにしてもいけるかな?と思って再購入しました。まだ残暑が厳しいので、試してみようと思います。
コーヒーは好きですが
苦味酸味が強すぎるのは飲めないです
がこのオーガニックコーヒーは
苦味酸味が程よく
朝イチのコーヒーに最高です
本日は蝦夷を飲んでみました
私には少し深煎りが強かったようです
夕方の仕事前の眠気ざましに良さそう!!
私がTAISETSU珈琲を飲み出してすでに3年が経とうとしています。
最初は、たまたま美瑛に行った際、寄った道の駅で存在を知り、自分用として買って帰ったのですが、その香りと適度な重さにノックアウトしました。
通常、コーヒーショップでもストロングを頼むのですが、TAISETSUの珈琲はRegularとストロングのその中間に位置するような渋さ、重さ、そして香り、、、
さらには飲んだ後の軽やかさがとても素敵で気に入っています。
これからもずっと飲みたいと思います。
「姿見」と名前を冠しているのに恥じない、鏡のようなきれいなコーヒーでした。注文してからすぐ焙煎したものを送ってくださっているようで、鮮度も抜群でした。普段は深煎りを好みますが、朝や夏にはこういうすっきりしたコーヒーもおいしいと思います。「旭岳」「大雪」も好きなので、またお願いすると思います。
味は自分で飲んだことがあるので、美味しいことに間違いはないな!と思っていましたが、パッケージが素敵でどれにしようか悩みました。贈った相手は道外の方だったので、とても喜んでくれました。コーヒーも飲みやすくて美味しかったと言っていました。
東川の道の駅で、購入してからもう5回目くらいの購入。
牛乳をいれるとものすごくマッチして、お気に入りです。豆の味もなくならず、ほんとに美味しいです。
牛乳入れる派の人は是非一度お試しください!
ほんとにオススメです♡
コーヒー好きな方へのプレゼントとして、他のThank Youコレクションの商品と組み合わせて購入しました。とても喜んでいただけました。澄んだ色のパッケージが、私も好きです。もちろん、コーヒーも美味しいです。
母の誕生日プレゼントに数個購入させていただきました。どのパッケージも可愛くて綺麗なので、どれをプレゼントしようかと姉弟と何度も話し合って選びました。母は北海道が大好きなのでとても喜んでくれて、TAISETSUcoffee様の商品をプレゼントに選んでよかったと、家族一同喜んでおります。
コーヒーもとっても美味しいので、家族で楽しむ用に別の商品も購入させていただきたいです。素敵なコーヒーを届けてくださりありがとうございます。
パッケージがとにかくかわいいです
我儘を言うともうちょびっと画質が良いともっと嬉しかったです
キツネのダンスとか…
でもそれを差し引いてもめちゃくちゃかわいいです
差し入れとして買わせていただきました!