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ローストの加減⁉と言えるのか分からないけれど、ドリップのときの膨らむ様が気に入っています。淹れる感触が味や香りと同じくらい重要です。この感触が長続きするのは以前購入していた喫茶店の焙煎豆にはなかったことですね。
いつも少しづつお湯を注いで濃く淹れがちなのですが、こちらのコーヒーは手早く淹れた方が好みの味に仕上がります。
遠いので配送にどうしても4日はかかるので仕方ないですが、もうちょっと煎り立ての物欲しいです。
とはいえ またお願いします〜!
かわいくて集めるのに夢中です!
コーヒーの味もすごく好みで久々のヒット!
ちなみにコーヒーは裏からカッターで切ってコーヒー取り出して写真は壁に飾っています。また新しい写真の商品楽しみにしてます。
もう何年もお世話になってます。たまに違う店の豆を買うこともあるのだけれど、やっぱりTaisetsuさんに戻ってる、、そんな感じです。
すっきりとした味わいの中にもしっかりとした味がある、そして、リーズナブルなお値段で頑張ってくれていることに感謝です。
これからも愛飲します!